Archivo de la categoría: Cine con sabór especial.

El festín de Babette

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De Cine21 nos dice:
Deliciosa adaptación de un cuento de Isak Dinesen (pseudónimo de Karen Blixen). Ambientado en Jutlandia, Dinamarca, a mediados del siglo XIX, la historia transcurre en una pequeña comunidad costera de pescadores donde el pastor luterano, viudo y padre de dos hermosas jóvenes, Martina y Filippa –llamadas así en honor de Lutero y Belinchon–, sirve de inspiración y guía espiritual, de modo muy riguroso. Ello impide que prosperen los cortejos de mozos enamoradizos, o la carrera musical de una de ellas, dotada de una prodigiosa voz. Pasado el tiempo el pastor ha muerto, y las hijas, ya casi ancianas, continúan con sus obras espirituales y de caridad, aunque el disenso empieza a reinar entre sus correligionarios. La llegada de una viuda francesa, que huye de las calamidades revolucionarias en su país, tendrá una influencia benéfica en su nuevo hogar, donde ejerce de sirvienta, sobre todo cuando se acerca el centenario del pastor, que van a celebrar con un espléndido festín.

La narración de El festín de Babette, más profunda de lo que parece a simple vista, contrapone dos modos opuestos de encarar la existencia, aun dentro de la buena voluntad de ambas: la visión católica y la protestante. Se trata de un verdadero canto a la “joie de vivre”, y a la realidad de que el ser humano está compuesto de cuerpo y alma, y ambos pueden gozar de las cosas buenas de la Tierra. Cuestiones como la comprensión, la apertura de mente, el amor y el perdón están bien presentes, y vienen facilitadas por algo en aparente tan prosaico como una buena comida.

Toda la trama de El festín de Babette se encamina al momento climático de la cena, una celebración culinaria en que el paladar y el espíritu pueden gozar sobremanera. En esos pasajes convive un fino sentido del humor con la emoción más genuina, para subrayar que el trabajo bien hecho puede convertirse en arte, y que las renuncias de este mundo bien llevadas tendrán su recompensa en el banquete del reino de los cielos. El reparto es magnífico, con rostros quizá poco conocidos a excepción de la bergmaniana Bibi Andersson y la prestigiosa actriz francesa Stéphane Audran. El film ganó el Oscar a la mejor cinta extranjera con toda justicia. Curiosamente su director, Gabriel Axel, no ha descollado después y apenas ha hecho películas, la más conocida de las cuales es La verdadera historia de Hamlet, príncipe de Dinamarca.

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CHOCOLAT…..:-)

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La vida es dulce…...

Vianne y Annouk: una madre soltera y su hija. Viajan de aquí para allá, y nunca suelen durar mucho en los pueblos donde deciden quedarse a vivir. El último donde lo intentan es Lansquenet, un villa rural francesa, muy cerrada en sí misma y tristona. Vianne pretende alegrar la vida a la gente abriendo una chocolatería, donde tiene dulces para todos los gustos y necesidades. Igual sirven de afrodisíaco para la mujer cuyo marido no le da todo el gusto que quisiera, que para lograr la atención de la persona amada. Pero el alcalde, fundamentalista recalcitrante, piensa que no es una buena idea inaugurar una chocolatería en Cuaresma. Y hace frente a Vianne.

Un cuentecillo servido en forma de delicioso bombón de chocolate, aunque con ocultas dosis de (mala) leche. Vianne se presenta como la persona capaz de iluminar la vida de un grupo de personas vencidas por la rutina diaria y el dominio que ejercen las personas de orden. Pues tenemos, como “lobo feroz” del cuento, a la gente reprimida del pueblo, fanáticos religiosos incapaces de gozar. Lasse Hallström (Las normas de la casa de la sidra) firma la historia y explica que “habla de la intolerancia y de las consecuencias de no permitir a otras personas vivir sus propias existencias y creencias”.

Mujeres

Lo mejor del film, junto a su ambientación y partitura musical, lo constituye el magnífico reparto femenino: Juliette Binoche, “la flautista de Hamelin del chocolate”, está secundada por actrices del prestigio de la oscarizada por Shakespeare enamorado Judi Dench, la esposa del director Lena Olin o la “matrixera” Carrie-Anne Moss. Concretamente, Binoche se merienda con patatas fritas (y chocolate) al gitano que compone el amigo Johhny Depp.

Películas sabrosas

Muchas películas sirven de su trama alrededor de una mesa. Un estómago satisfecho puede entender más fácilmente al prójimo, está claro. Entre las películas culinarias, cabe destacar Como agua para chocolate de Alfonso Arau, Comer, beber, amar del taiwanés Ang Lee, la romántica Deliciosa Martha de Sandra Nettelbeck, o la comilona navideña de La bûche.

Director: Lasse Hallström
Intérpretes: Alfred Molina, Judi Dench, Juliette Binoche, Lena Olin, Peter Stormare, Johnny Depp
Título en VO: Chocolat
País: Gran Bretaña Año: 2000.
Duración: 121 min.
Clasificación: Todos los públicos
Género: Comedia romántica
Color o en B/N: Color
Guión: Robert Nelson Jacobs
Montaje: Andrew Mondshein
Fotografía: Roger Pratt
Música: Rachel Portman

El señor Ibrahim y las flores del Corán

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Película preciosa, una entrada para Cine con sabor especial sin duda, hemos disfrutado de diálogos, paisajes, sabores y colores,
Sinopsis: El señor Ibrahim y las flores del Corán trata de la amistad que se entabla entre dos soledades, una que empieza a vivir y otra que se encuentra al final del recorrido. Entre un niño, Momo, que ha sido abandonado por un padre inepto, y un anciano, Ibrahim, que lleva una existencia triste y rutinaria detrás del mostrador de su tienda de comestibles. El niño es judío y el tendero, interpretado de forma exquisita por el galardonado Omar Sharif, musulmán. Pero sus diferentes orígenes no tienen ninguna importancia, lo esencial es que son complementarios. El niño le da al señor Ibrahim una última justificación en su vida, y el anciano le infunde a Momo la confianza plena de sabiduría que necesita para su crecimiento interior. Una relación inteligente, por tanto desbordante de sensibilidad y de humor.

El señor Ibrahim y las flores del Corán es una obra de Eric-Emmanuel Schmitt. El dramaturgo francés relata la historia de un viejo tendero musulmán que mantiene una amistad con un adolescente judío.

La historia tiene lugar en el París de los años 60 y la relación entre ambos personajes le sirve al autor para simbolizar el encuentro entre ambas culturas y para transmitir un mensaje de diálogo y tolerancia.
Las inteligentes palabras del señor Ibrahim, las frases que le dice a Momo, a mi me han encantado.
Bella película y fantástico Omar Sharif!
Año: 2003
País: Francia
Dirección: François Dupeyron
Intérpretes: Omar Sharif, Pierre Boularger, Gilbert Melki, Isabelle Renauld, Eric Caravaca

Cómo cocinar tu vida

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Ya sabéis como me gusta el cine y sobre todo el cine con sabór especial, hoy os pongo una peli-documental fantástico: CÓMO COCINAR TU VIDA.

Es un documental sobre el arte de cocinar y sobre todo, del arte de cocinar nuestra vida sin quemarla o ponerle demasiada sal.
La comida condiciona la vida y la vida condiciona la comida. Doris Dörrie y el maestro zen Edward Brown demuestran que comer es algo más que ingerir alimentos.
Cocinar es un festival de sensaciones y un acto de amor y generosidad.
Durante el verano de 2006, Doris Dörrie y su equipo filmaron a Edward Brown en sus clases de cocina del Centro Budista de Scheibbs, de Austria, y en dos de sus centros budistas de California, el Centro Tassajara Zen Mountain y el Zen Center de San Francisco, al que acude gente de todas las edades.
En este documental nos enseñan la sensualidad de cocinar el pan, la filosofía de los rábanos, y la serenidad de las zanahorias para ofrecernos estas delicias culinarias que muestran sabiduría que encierran sus consejos prácticos.
Sus recetas son sencillas, pero ricas en sabores y aromas. Como cocinar tu vida no incluye ningún tipo de comentario. La cámara es una participante más de las clases. Captura la mesa de madera cubierta de harina, los rábanos, las naranjas y las zanahorias. Con ella se aprende a entender la anatomía y la propia vida de la levadura, la elaboración de las tartas, la pizza y el pan.
De una manera práctica y entretenida nos enseñan pensamientos filosóficos. Para Edward Brown el mundo es como una sándia y en sus cacerolas cocina ríos y montañas.
Como es el significado de cocinar en comunidad, o en solitario? Cocinar es un acto politico? ¿Como refleja la cocina nuestra actitud ante la vida y ante el mundo?
Aprender a cocinar significa experimentar y preservar la riqueza de nuestra propia cultura y tradiciones.
Como cocinar tu vida puede cambiar tu forma de ver la cocina, de comer e incluso de tu propia vida.
¡Nunca más volverás a cortar las verduras como lo habías hecho hasta ahora!!.

Viaje a Darjeeling

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Francis, Peter y Jack son tres hermanos que se han ido distanciando con el paso del tiempo y ya ni siquiera se hablan. La muerte de su padre los reúne de nuevo y de ese reencuentro surge la necesidad de volver a estrechar los lazos familiares. Francis, el mayor, propone un viaje en tren por la India a bordo del Darjeeling Limited, la línea ferroviaría que recorre el país de un extremo al otro. Ya en el tren, comienzan las disputas verbales, e incluso físicas, y su comportamiento llega a tal extremo que son obligados a apearse del tren. A partir de entonces, abandonados a sus propios recursos, empieza para los tres un viaje que no habían previsto.
Viaje a Darjeeling ( 2007 ) The Darjeeling Limited

Dir.(Wes Anderson)

Actores.(Owen Wilson,Adrien Brody, Jason Schwartzman, Bill Murray)

Hace un año que los tres hermanos Whitman no se ven. Justo desde el entierro de su padre, que era un importante empresario. Tras este año, el hermano mayor (Francis), consigue convencer a sus hermanos para que vayan con el a un viaje en un tren (The Darjeeling Limited, ya sabeís traducciones libres) por la India, un viaje espiritual. Durante el viaje recobraran la amistad, encontraran muchas sorpresas, y viviran nunerosas peripecias. Minetras recuerdan cosas del pasado, así como se cuestionana porque su madre les dejó.

Nueva pelicual de Wes Andersons, y de nuevo magia pura. El director de entre otras Life Acuatic y Los Tenembauns, nos regala otra comedia que roza lo absurdo en muchas partes, pero que es ciertamente, desternillante. De nuevo recurre a su amigo Owen Wilson y a muchos de sus actores fetiches, como Bill Murray y Angelica Houston. Destacar el cameo de Natalie Portman, y el corto que protagonizan ella y Schartzman previo al visionado de la pelicula. No dejeís de verla, ciertamente no llega al nivel de otras de sus peliculas, pero es Buena.

Propiedades del té de Darjeeling
El té de Darjeeling, no por nada, se ha ganado el honorable título del “champán de los tés”. Es que nace en una zona única en el mundo, a pies del Himalaya, donde la altura, la humedad y el clima se complementan de manera peculiar para dar lugar a uno de los tés más sofisticados del mundo.

Comer, beber y amar, tres mujeres en busca de la receta de la vida

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Agridulce comedia sobre la vida de Chu, un viejo chef de Taipei, viudo y con tres hijas (Jen, Chien y Ning) muy distintas pero con algo en común: la rebeldía. Un buen día, sus vidas empiezan a complicarse: una gruñona viuda se muda al apartamento de al lado, alguien se queda embarazada, alguien cae en una profunda depresión, alguien muere y alguien encuentra el amor verdadero. El reputado director Ang Lee volvió a Taiwán para contar otra historia de sentimientos y emociones.

Hablar de Ang Lee es hablar de lo polifacético, se trata de un director que toque el genero que toque, lo hará bien. Y en este caso, se centra en una deliciosa comedia donde nos muestra los sentimientos humanos y las relaciones de distintos tipos de persona. La manera de contar la historia es ágil, marca característica de este director. Su personal estilo, humanidad y encanto nos deleitan formando una trama variada, repleta de momentos inesperados. El desarrollo y caracterización de los personajes están perfectamente construidos. Terminé sintiendo que formaba parte de sus vidas, y de verdad, que me gustaría probar los tremendos manjares que cocina Chu.
Todos los ingredientes que contiene el film están en su punto, una perfecta combinación que desata un desfile de sensaciones. La fuerza de la película reside en el guión, mantiene la atención y muestra correctamente todos los datos necesarios sobre el desarrollo de los personajes, para lograr sorprendernos. Los protagonistasolo se comunican comiendo, y con muy poco sabemos como se relacionan entre ellos. Es una película divertida, amable y bien contada. Dispone de una traducción al castellano aceptable, pero es recomendable verla en versión original, y si es posible, con el estomago lleno, pues te dará muchisima hambre.

Bon appetit.

BIG NIGHT

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Argumento

Trata de la historia de dos hermanos (Primo y Segundo) que abren un restaurante Italiano en Estados Unidos en la década de los 50, el conflicto de la película es la falta de “empuje” que tiene el negocio a pesar que Primo es un genio de la cocina. El padrino de Segundo que también es empresario de la cocina Italiana les aconseja que jueguen todo su capital a una carta: hagan una cena maravillosa pretextando invitar a un cantante famoso que nunca llega; el plan de el padrino es hacer quebrar a los hermanos para posteriormente llevárselos a trabajar a su establecimiento, pues necesita el talento de Segundo para seguir creciendo, los hermanos se rinden y deciden regresar a Roma a trabajar en el restaurante de la familia.
Delicia de pelicula culinaria para amantes de la buena mesa y el cine gastronómico.